ぽかぽかあったか♪ 生姜柚子茶

chibiohana @cook_40201072
手間をかけずにポッカポカ♪
このレシピの生い立ち
購入した生姜茶がちょっと辛かったので、自分で作った柚子茶を加えてみたら、あら、おいしぃ~♪
どうせなら1つにしてしまえぇ~(≧∀≦)と言うことで、完成しました。
びっくりするくらい体が温まります。
作り方
- 1
柚子は半分に切って汁をしぼり、わた(皮の内側の白い部分)と種とに分けます。生姜は少量を千切りに。
- 2
種は茶袋に入れておきます。
- 3
柚子の皮の部分を千切りにして、2回ほど煮こぼします。
その間に、わたと生姜をフードプロセッサーでペースト状にします。 - 4
全部をお鍋に入れて弱火でぐつぐつ。
- 5
20分ほど煮詰めて、とろみがついたら完成♪
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