鮭とじゃが芋・白ねぎのグリル味噌ソースで
LaLaHappy1 @LaLaHappy1
切り身の鮭と野菜を焼いて、レンジで作る味噌ソースをかけただけの簡単レシピ♪ さらっとした味噌味が、素材をおいしくします！
このレシピの生い立ち
切り身の鮭を、オシャレにしたくて。
鮭とじゃが芋・白ねぎのグリル味噌ソースで
切り身の鮭と野菜を焼いて、レンジで作る味噌ソースをかけただけの簡単レシピ♪ さらっとした味噌味が、素材をおいしくします！
このレシピの生い立ち
切り身の鮭を、オシャレにしたくて。
作り方
- 1
じゃが芋は皮をむき、ラップに包んで柔らかくチンしてから、１cm幅に切ります。鮭は、酒大さじ１をふりかけて１０分おきます。
- 2
天板にクッキングシートを敷いて、①の鮭・じゃが芋・４cm長さに切った白ネギを並べ、サラダ油を、さっとまわしかけます。
-
- 3
刷毛を使って、表面全体に油を塗り、２１０度のオーブンで２０分焼きます。または、フライパンでこんがり焼きます。
- 4
Aを耐熱容器に入れて混ぜ、Bを加えて混ぜたら、レンジで２分３０秒～３分チンして、味噌ソースを作ります
-
- 5
皿に焼けた鮭・じゃが芋・白ネギを並べ、④のソースをかけます。
コツ・ポイント
鮭は、できれば塩をしてないものを使ってください。サーモンやたらなどもおいしいです。オーブンで焼く時は、しっとり焼けるように、表面全体にサラダ油を塗ってください（シリコン刷毛を使うと便利です）少量の時は、フライパンが手軽で作りやすいですよ♪
子供３人、お料理・手芸・雑貨・旅行が大好き主婦です！ 子供が好きなレシピ、簡単レシピ,休日にゆっくり食べるレシピなどを載せたいです（＾−＾） ブログも、ゼヒご覧くださいませ♪ LaLaHappy diary3 http://ameblo.jp/la-lalalala/
もっと読む 似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18865660
