おじいちゃん絶賛v(*￣∇￣)ピロシキ
lilspring @cook_40045903
お肉も生地も簡単です！
具を引き立てるためにもイースト不使用の優しい味にしましょうﾜｰｲ♪♪＼(^ω^＼)( /^ω^)
このレシピの生い立ち
父の日に作りました～
父が食べたいと言っていたのですが、
おじいちゃんの家にも持っていきました
☆彡(ノ゜▽゜)ノ☆彡ヘ(゜▽゜ヘ)☆♪
おじいちゃん絶賛v(*￣∇￣)ピロシキ
お肉も生地も簡単です！
具を引き立てるためにもイースト不使用の優しい味にしましょうﾜｰｲ♪♪＼(^ω^＼)( /^ω^)
このレシピの生い立ち
父の日に作りました～
父が食べたいと言っていたのですが、
おじいちゃんの家にも持っていきました
☆彡(ノ゜▽゜)ノ☆彡ヘ(゜▽゜ヘ)☆♪
アプリでひらく作り方
- 1
バター以外を全部捏ねます。
- 2
バターを生地にすりつけ、なじむまで捏ねます。ボウルに戻し、2倍になるまでラップをかけて発酵させます。
- 3
ひき肉をバラバラにしながらいため、その後、野菜を堅い順に投入。塩コショウをふり、オイスターソースで味付けをします。
- 4
パン生地を10個に分割し、濡れ布巾をかけて20分ベンチタイムを取ります。生地を張らせるように丸めて、平たく広げます。
- 5
１０個分に分けた具を生地に載せ、半分に折るようにして包みます。合わせたところをぴっちり閉じないと焼いている時に爆発します
- 6
１．５倍になるまで2次発酵します（1時間くらい）。180度に予熱したオーブンで15分焼きます。
コツ・ポイント
焼く前にあれば溶き卵を水で薄めたものを塗ると色が良くなります。
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