卵のフライ
たまご建設 @cook_40168474
簡単スピードメニューです。
パクリとすると、中から黄身がトロリ！
揚げたてがおいち～よ♪
このレシピの生い立ち
母に作ってもらって食べるのが大好きでした。
今は子供たちに作ってあげています。
卵のフライ
簡単スピードメニューです。
パクリとすると、中から黄身がトロリ！
揚げたてがおいち～よ♪
このレシピの生い立ち
母に作ってもらって食べるのが大好きでした。
今は子供たちに作ってあげています。
作り方
- 1
揚げたい卵の数だけ 小皿を用意します。
小皿にパン粉をパラパラ入れます。 - 2
パン粉の上に
卵を割りいれます。 - 3
卵の上にパン粉をパラパラふりかけます。
- 4
揚げ油は１８０度くらいかしら・・・
- 5
ゴムベラを使って油の中にスルリと入れます。
- 6
すぐに、おはしで端を つまんでひっくり返します。キツネ色になったら、出来上がり！
- 7
アツアツにしょうゆをたらり！が最高においしいです。
コツ・ポイント
すぐにひっくり返さないと、へんてこな形になってしまいます。
写真は、かなりうまくいった方♪
へんてこな形でも味は同じです（笑）
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