焼き肉屋のドレッシングでキャベツサラダ★

lunatomo
lunatomo @cook_40037739

簡単に、キャベツがいっぱいのシンプルサラダの完成です。ドレッシングは、叙々苑の味を辛くないものを目指して作りました♪
このレシピの生い立ち
叙々苑の市販で売っているドレッシングは、しょっぱかったから、もっと甘さとまろやかなものをと思って、作ってみたら、本当に近い味になりました。

焼き肉屋のドレッシングでキャベツサラダ★

簡単に、キャベツがいっぱいのシンプルサラダの完成です。ドレッシングは、叙々苑の味を辛くないものを目指して作りました♪
このレシピの生い立ち
叙々苑の市販で売っているドレッシングは、しょっぱかったから、もっと甘さとまろやかなものをと思って、作ってみたら、本当に近い味になりました。

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材料

2人分
  1. キャベツ 1/3くらい
  2. 人参 お好みで
  3. ◆ドレッシング
  4. すりごま 大さじ1
  5. ごま 大さじ1
  6. しょうゆ 大さじ1.5
  7. 小さじ1
  8. オイスターソース 小さじ1
  9. 昆布つゆ(めんつゆで可) 大さじ1
  10. おろしにんにく お好みで

作り方

  1. 1

    キャベツは、食べやすいサイズにちぎり、人参は千切りにする。

  2. 2

    ドレッシングの材料を混ぜる。

  3. 3

    ビニール袋に、①と②を入れ、振りながら味をなじませる。
    そのまま置き、キャベツをしんなりさせると美味しい。

  4. 4

    出来上がり~

コツ・ポイント

◆固そうなキャベツの葉の時は、生ではなくて、レンジで1分ほど加熱すると、やわらくなり甘みもでます。
私は、いつも加熱して食べてます。

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lunatomo
lunatomo @cook_40037739
に公開
横浜在住♪♪実家の庭の朝顔がとてもきれいに咲きました♪結婚してからも… あまりレシピを見て料理することがなかった私。ですから、レポートリーは、必然的に少なく。アレンジも苦手で…。日々、模索しながら、料理を楽しんでいます♪2010年5月に女の子を出産しました♡
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