焼き肉サラダサンド
春キャベツ、春人参で塩こうじサラダと焼き肉を作ります。
このレシピの生い立ち
焼き肉を半額で買ってきて春キャベツと合わせて考えました。
作り方
- 1
春キャベツをよく洗い、水分をのけてざく切りしてボールが平皿に入れて、
- 2
葉っぱ付き人参をよく洗い、葉っぱと根に分けて薄切りと細切りにしてキャベツの上に入れます。
- 3
酢と塩こうじをかけてスプーンとフォーク、お箸などでトスアップします。
- 4
よーく絡ませて盛り付けて焼き肉を焼いてタレをつけてから盛り付けます。
- 5
お好みでにんにく、生姜、わさびなどを足しても。
- 6
食パンを軽くトーストしてバターを塗ります。
- 7
サラダ菜、チーズ、焼き肉と重ねキャベツを平にしてトマトを積み上げます。サラダ菜、パンをのせます。
- 8
クックシートの上にサンドイッチを乗せて、こぼれたりします。隙間に詰め囲みます。
- 9
シートを上下重ねます。左右を長い方をから折り込みます。
- 10
輪ゴムで2箇所とめて真ん中をカットします。下一枚包丁できれない時はハサミなどで切り離します。
- 11
公園などでランチにボックスと水筒持ってピクニックにおでかけしましょう。
コツ・ポイント
焼き肉は、しっかり焼きます。サラダ菜で巻いて食べても。
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