♪にんにくチーズ豚肉巻きフライ♪
そらはるlovely @cook_40195887
こってりやみつきになるお味です。ソースをつけてもそのままでもじゅうぶんおいしいです♪
このレシピの生い立ち
いつもインゲンとかの豚肉巻きフライだったので他になんかないかなーと友達に聞いたところ、教えてくれたのがこのレシピです。
♪にんにくチーズ豚肉巻きフライ♪
こってりやみつきになるお味です。ソースをつけてもそのままでもじゅうぶんおいしいです♪
このレシピの生い立ち
いつもインゲンとかの豚肉巻きフライだったので他になんかないかなーと友達に聞いたところ、教えてくれたのがこのレシピです。
作り方
- 1
豚肉をまな板に広げて並べ、その上におろしにんにくをチューブから好みの量を出し、のせる。(うちはだいたい３cm位)
- 2
おろしにんにくを指やスプーンの背で豚肉にまんべんなく塗る。
- 3
スライスチーズを２つに折って半分にし、豚肉の上にはみ出さないように重ねる。
- 4
端からクルクルと巻いていき、塩・コショウを振りかけ小麦粉→卵→パン粉をつけ170℃くらいの油で揚げる。
- 5
揚がったら半分に切り、盛り付けます。
コツ・ポイント
にんにく→ねり梅、チーズ→大葉にすると・大葉ねり梅バージョンもできます。こちらはさっぱりと食べられると思います。
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