もやしを洗って耐熱皿に入れ、600ｗで2分くらい加熱します。
ざるにあげ、しっかり水気を切ります。

ベーコンを5㎜くらいのせん切りにして、フライパンでカリカリに焼きます。（油不要）

200℃に温めたオーブンで約5分、チーズに焼き色がつけば出来上がり。