＜ａ＞の調味料を混ぜ合わせます。（書かれてある順番に混ぜると、ダマにならず、混ぜやすいです！）

フライパンにごま油を熱し、水気をしっかり切った1＞を加え、半透明になるまで炒めます。

2＞を加え、全体を絡めながら、水分がなくなるまで炒めます。 最後に黒ゴマを指先ですり潰しながら加え、完成です！