作り方
- 1
油大さじ1をひき、にんにく 生姜で香りを立たせる
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- 2
1につゆと水と蜂蜜を沸騰させて炒豆を入れ煮詰めて絡ませる
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- 3
最後胡麻油をかけ香りをつけ炒りごまをパラパラ
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コツ・ポイント
1。よく絡ませること
2。煮詰める時自然に炒豆の皮が取れてしまいますが、気になるならば、取りすて。(けど、私はそのまま食べます。皮に繊維が多いですので)
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