にんにく、長ねぎをみじん切りにする。

セロリは筋をピューラーを取り、サイコロより大きい角切りする。
たこは食べやすい大きさに切る。

フライパンにごま油をひき、にんにく・長ねぎを弱火で炒める。

香りが出てきたら、セロリを炒め、少し火が通った所でたこを加えて炒める。

ご飯を入れ、具と混ぜ合わせる様に炒め、鶏ガラスープの素、しょう油を加えて炒る。

塩、胡椒で味を調え完成。