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だれでも簡単！基本のピラフ(栗とあさり)
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だれでも簡単！基本のピラフ(栗とあさり)-レシピのメイン写真

だれでも簡単！基本のピラフ(栗とあさり)

だんどり亭
だんどり亭 @dandori

フライパンで米から本格的に作りましょう

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オリーブ漬けのあさりと甘栗があったのでピラフに挑戦

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材料

2人分
  • 米 1合
  • あさり缶 30g
  • 甘栗 30g
  • かぼちゃ 30g
  • 玉ねぎ 1/2個
  • コンソメ 小さじ2
  • 水 300cc
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作り方

  1. 1

    玉葱を薄切り、かぼちゃを千切り
    オリーブオイル大さじ１で玉葱を炒める
    米を加えて油がなじむまで炒める

  2. 2

    あさり、栗、かぼちゃを加え軽く炒める
    コンソメ、水を加えて沸騰させる

  3. 3

    蓋をして弱火にして15分
    火を止め10分蒸す
    蓋を取って強火で軽く混ぜて完成

コツ・ポイント

あさりはオリーブオイル漬けがおすすめ
オリーブオイル漬け　ID:18803700

殻付きあさりなら砂抜きして酒蒸しにして身を取りましょう
あさりの下処理　ID:19701385

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だんどり亭
だんどり亭 @dandori
2015/09/03 17:42に公開
サステナWAVE,ヒルナンデス,相葉マナブ他出演。ノンストップ,めざましTV,ZIP他レシピ採用…ダイエットやからだに良いレシピを心掛けています。つくれぽアレンジ大歓迎です♪ インスタ https://www.instagram.com/dandoritei/ 2015年PR大使就任。2018年新作レシピ投稿数1位。 by だんどり
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このレシピのキーワード

ピラフ かぼちゃ 玉ねぎ 甘栗 あさりのむき身 米

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