とろ～りコロッケ
ニコニコ笑顔 @cook_40032668
クラムチャウダー缶を使っていつもと違うコロッケはどぉですかぃ？
このレシピの生い立ち
ご近所さんにたくさんじゃがいも頂き息子の好きなコロッケに。
普通に作っては面白くないな～って棚をガサガサ。
とろ～りコロッケ
クラムチャウダー缶を使っていつもと違うコロッケはどぉですかぃ？
このレシピの生い立ち
ご近所さんにたくさんじゃがいも頂き息子の好きなコロッケに。
普通に作っては面白くないな～って棚をガサガサ。
作り方
- 1
じゃがいもは皮をむいて適当な大きさに切り水にさらし茹でるかレンジ加熱をする。
玉ねぎは粗みじんにする。 - 2
いもが熱いうちに塩・胡椒を振ってマッシュする。
たまねぎとチャウダー缶を加えよく合わせる。 - 3
バットなどに広げラップをしてぬるくなるか冷めるまで待つ。
5～6cm大に丸める。 - 4
衣の材料をまぶしつけ、170～180度くらいでからりと揚げる。
コツ・ポイント
そのままでも美味しいけれど、トマト系のソースがよく合います。
手軽にケチャップは子供うけします。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18867000
