・酢飯をつくる
・いりごまを混ぜる

・全形海苔半分にする（細巻き用1枚）
・海苔を縦にして酢飯を敷く

・マヨネーズを横に絞る
・海苔幅分のソーセージを乗せて巻く

（裏巻き）
・ラップを敷く
・全形海苔半分全面に酢飯を伸ばす
（海苔は縦におく）

・ラップの上で裏返す
・マヨネーズを絞り
ソーセージを乗せ巻く

・好きな幅にカットして頂く
・醬油を少し垂らしても美味しいです。