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酸っぱくない和風キャロットラペ
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酸っぱくない和風キャロットラペ-レシピのメイン写真

酸っぱくない和風キャロットラペ

おまいさーん
おまいさーん @cook_40081582

お招き、お弁当、付け合せにも。
パスタやラタトゥイユと組み合わせても、焼き鳥に合わせてもグッドです。
このレシピの生い立ち
ラペって、やっぱり酸っぱくて苦手だと気付いたので、食べやすい味付けにしました

お招き、お弁当、付け合せにも。
パスタやラタトゥイユと組み合わせても、焼き鳥に合わせてもグッドです。
このレシピの生い立ち
ラペって、やっぱり酸っぱくて苦手だと気付いたので、食べやすい味付けにしました

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酸っぱくない和風キャロットラペ

おまいさーん
おまいさーん @cook_40081582

お招き、お弁当、付け合せにも。
パスタやラタトゥイユと組み合わせても、焼き鳥に合わせてもグッドです。
このレシピの生い立ち
ラペって、やっぱり酸っぱくて苦手だと気付いたので、食べやすい味付けにしました

お招き、お弁当、付け合せにも。
パスタやラタトゥイユと組み合わせても、焼き鳥に合わせてもグッドです。
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材料

4人分(4回/人分)
  • 人参 1本
  • ブラックオリーブ 8個
  • キャベツのうまたれ 30ml
  • 白胡椒 お好み(多めに)
  • オリーブオイル 15cc
  • ドライジンジャーパウダー 適量
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作り方

  1. 1

    人参の皮をむき、スライサーで細切りに

  2. 2

    ボールに入れた人参に、オリーブオイルを気持ち多めにかける

  3. 3

    キャベツのうまたれ、白胡椒、刻んだブラックオリーブオイル、ドライジンジャーパウダーをかける

    • 酸っぱくない和風キャロットラペ作り方3写真
  4. 4

    菜箸でザクザクっと混ぜて完成。

コツ・ポイント

白胡椒とキャベツのうまたれが合うので、白胡椒多めで。
ブラックオリーブはカット済みの塩漬け缶のものを使うと便利です。

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おまいさーん
おまいさーん @cook_40081582
2017/02/05 01:55に公開
一人暮らしの自炊だからって、美味しいものは諦めない。なおかつ、ローカロリーローコスト。見た目は楽しく。時には簡易、時には手間ありで。 i have a mapという断捨離ブログもやってます(^。^)
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このレシピのキーワード

キャロットラペ にんじん キャベツ しょうが

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