目玉焼きトースト☆簡単豪華☆ラピュタ風
簡単なのに豪華に見える☆マンネリ脱出☆
このレシピの生い立ち
ラピュタのトーストに目玉焼きを乗せていたのを思い出して☆
作り方
- 1
食パンの真ん中部分をくり抜く☆底が抜けないように☆玉子を割って穴に入れる☆
- 2
塩こしょうをお好みの量振りかけマヨネーズをかける☆トースターでパンに好きな焼き目がつくまで焼く☆
- 3
アルミホイルでお皿を作るかお皿に入れフライパンか鍋に入れる☆周りに100cc程度水を入れ蓋をする☆
- 4
強火〜中火で玉子がお好みの固さになるまで蒸す☆うちは半熟が良かったのでトースター５分→フライパンで５分☆
コツ・ポイント
５枚切りか４枚切りがくり抜きやすいかと思います☆お好みで塩こしょうではなく醤油やソースやケチャップでも美味しいかも☆
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忙しい朝にも簡単です☆腹持ちもイイし、卵の栄養も取れていい感じ♪♪♪
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