かりふわ茄子のボロネーゼ

かりふわ茄子のボロネーゼ-レシピのメイン写真

かりふわ茄子のボロネーゼ

しましまこむぎ @cook_40147970

ナスニンを逃さないためにあげてみました。
このレシピの生い立ち
｢お腹減った･･･あ、ボロネーゼソースある･･･じゃあ今日はパスタにしよう･･･ナス発見したからいれるか･･･」

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しましまこむぎ @cook_40147970

ナスニンを逃さないためにあげてみました。
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｢お腹減った･･･あ、ボロネーゼソースある･･･じゃあ今日はパスタにしよう･･･ナス発見したからいれるか･･･」

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材料

1人分

パスタ 1人分
パスタの茹で汁お玉1杯分
ボロネーゼソース 1人分
ナス (今回は)2個
片栗粉適量
乾燥パセリ適量
オリーブオイル適量

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作り方

1

ナスを乱切りにして片栗粉をまぶします。
2

フライパンに普通より少し多めの油をひいて温めます。(1cmくらい)
3

フライパンに①で切ったナスをいれて揚げます。
4
ナスがきつね色になるまで揚げます。
5

パスタを茹でます。
6

鍋にボロネーゼソースとパスタの茹で汁をいれます。
7

茹であがったパスタを鍋に入れて合えます。
8

お皿に盛りつけて、ナスを乗せてパセリを振ったら出来上がりです!!

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しましまこむぎ @cook_40147970

2013/09/16 04:20に公開

桃が食べたいなあ…

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このレシピのキーワード

ボロネーゼなすパスタ片栗粉

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