簡単☆鶏ときのこのケチャマヨソース和え

syuku @cook_40140933
焼いて絡めるだけ!簡単だから夕飯のおかずにもう1品欲しい時や、お弁当のおかずにもオススメです(๑´ڡ`๑)
このレシピの生い立ち
母がよく豚コマで作っていた手抜き料理をアレンジしてみました(❀´∀`❀)
簡単☆鶏ときのこのケチャマヨソース和え
焼いて絡めるだけ!簡単だから夕飯のおかずにもう1品欲しい時や、お弁当のおかずにもオススメです(๑´ڡ`๑)
このレシピの生い立ち
母がよく豚コマで作っていた手抜き料理をアレンジしてみました(❀´∀`❀)
作り方
- 1
鶏肉を食べやすい大きさに切ってビニール袋に入れ、塩こしょうをふって揉み込む。
更に片栗粉を入れて揉み込んでおく。 - 2
マッシュルームはイシヅキを取って半分に切っておく。
★を混ぜ合わせてソースを作っておく。 - 3
フライパンに油を熱して肉の両面をカリッと焼く。
マッシュルームを入れて、塩こしょうをふって炒め合わせる。 - 4
マッシュルームに火が通ったら火を止める。
ソースを入れて絡めたら出来上がり♪
コツ・ポイント
マヨネーズが溶けて油っこくなってしまうので、必ず火を止めてからソースを入れて下さい♪
モモ肉を使う場合は油を調整して下さい( ´∀`)
マッシュルームは好みのきのこに変えてもOK☆
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