パリパリうまーい餃子Σ(*ﾟдﾟ*)
暑い毎日に負けないように。
このレシピの生い立ち
餃子は手作りが1番‼
アプリでひらく作り方
- 1
キャベツとニラをみじん切りにし、塩をひとつまみ入れ揉み込み、水分が出てきてら絞る。
- 2
挽肉、中華のもと、ごま油、片栗粉、塩を1に混ぜ合わせる。
- 3
餃子を包む
- 4
フライパンにサラダ油をしき、火をつけ、餃子を並べる。☆２回に分けて焼きます！
- 5
★片栗粉を★水で溶かし、フライパンに入れフタをして水分がなくなるまでまつ。
- 6
水分がなくなったら、★ごま油をフライパンのへりを使って回し入れ、餃子に焼き色が付いたら出来上がり♡
- 7
フライパンに皿をフタのように乗せ、ひっくり返せば完璧.:♪*
-
コツ・ポイント
餃子が半分隠れるぐらい水溶き片栗粉を入れても大丈夫。水分がなくなるのをじっくり待って(●´ー｀●)
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