☆すーぷのおいしぃトマト鍋☆
ゆうこ21 @cook_40201996
風邪の時や食欲がないときにもおすすめ！食べやすくてぱくぱく進んで食べてしまいます！締めはパスタやリゾットで☆
このレシピの生い立ち
彼にダイエットしてもらおう！と思い、おいしいトマト鍋を調べて作りました。それが大成功☆彼もおいしいとパクパク食べてくれました。今では私の自慢の定番メニューになってます。
☆すーぷのおいしぃトマト鍋☆
風邪の時や食欲がないときにもおすすめ！食べやすくてぱくぱく進んで食べてしまいます！締めはパスタやリゾットで☆
このレシピの生い立ち
彼にダイエットしてもらおう！と思い、おいしいトマト鍋を調べて作りました。それが大成功☆彼もおいしいとパクパク食べてくれました。今では私の自慢の定番メニューになってます。
作り方
- 1
野菜・お肉・魚を適当な大きさに切る。熱湯を用意して、野菜⇒お肉（もしくは魚）の順に火を通しておく。
- 2
深めの鍋を用意して、（２）を中火にかけ、香りが出たら取り出す。
- 3
（１）を全てあわせて鍋に入れる。トマト缶がホールの場合は手で揉んでほぐしてから使う。一煮立ちしたら、（３）を入れて煮込む
- 4
蓋をして約１５分～２０分。煮込む順番は野菜から。野菜がぐつぐつ揺れるようになったらお肉（魚）を加えてください。
- 5
煮込み終わったら最後に味見。味が足らなかったら、砂糖・醤油・ケチャップ、他鶏がらスープのもとなどで微調整。
- 6
最後の味付けしてから５分煮込んで出来上がり！
- 7
締めは茹でたパスタを入れてスープパスタ。ご飯とチーズをお好みで入れてリゾットなど。最後までおいしいですよ★
コツ・ポイント
コツは・・・しっかりと最後に味見をしてください。最後の味の微調整で大分変わります。
つくれぽお待ちしてます★★
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