鳥ささみのゴママヨサラダ
岩船りょうこ @cook_40043761
家族に大人気のお手軽サラダ！毎回完食です♪
このレシピの生い立ち
子供のころ給食で食べた「ささみのマヨネーズあえ」。
あの味をリメイクしました。
アプリでひらく作り方
- 1
ささみはゆでるかチンするかして火を通す。
- 2
きゅうりは千切り。わたしは千切りスライサーでささっとやります。
- 3
ボウルに、火が通ったささみをほぐし、②のきゅうりと合わせる。
- 4
★の調味料を③にいれ、まぜあわせる。
コツ・ポイント
＜ささみの火の通し方＞
①鍋に水とささみを入れ、火にかける。沸騰したら火を止めてそのまま放置。冷めたら中まで火が通っています。
②耐熱ボウルにささみをいれ、酒をふってレンジで3分間チン！その後放置して予熱で火を通す。
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