豚肉とキャベツの味噌炒め
あわてんぼう主婦ゆう @cook_40046572
野菜炒めの感覚で簡単に調理できます。
このレシピの生い立ち
ピリリッと辛いご飯もお酒もすすむ、夏料理にしたいと思い作りました。
豚肉とキャベツの味噌炒め
野菜炒めの感覚で簡単に調理できます。
このレシピの生い立ち
ピリリッと辛いご飯もお酒もすすむ、夏料理にしたいと思い作りました。
作り方
- 1
♪下準備♪
キャベツは３㎝四方に
豚肉はひと口大にカットします。 - 2
♪合わせ調味料♪
★を予め合わせておきます。 - 3
♪調理開始♪
フライパンにごま油とニンニク・ショウガを入れ、弱火で香りが立つようごま油を加熱します。 - 4
③のフライパンからニンニクの香りが立ったところで、豚肉を入れ炒めます。
- 5
豚肉にほぼ火が通ったところでキャベツを入れ、豚肉共に完全に火が通るまで炒めます。
- 6
完全に火が通ったのを確認して②の合わせ調味料を加えサッと混ぜ合わせると完成です。
コツ・ポイント
ヘルシーにカサ増ししたい時は、３～４㎜の一口大にカットしたコンニャクを加えると更に腹持ちの良い一品となると思います。
メニュー決めを苦手とする主婦です。お酒(焼酎)好きな主人から、とても褒めてもらったモノばかり♪追記☆子ども誕生☆子どもウケの良かったレシピや一緒に作って楽しめたレシピもアップ ＾＾☆子どもの弁当作り -_-; ☆夕食で作った料理を明日のお弁当のおかずに・・・汁気が少なく傷みにくいを着地点にチャレンジ♪☆子どもの成長のための軽食アレンジ、チャレンジレシピ( ´艸｀)
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