お弁当、おつまみに! カニかま枝豆天ぷら

みらっち
みらっち @cook_40041963

お弁当には緑と赤が必需品!
ならばと一緒に揚げちゃいました。
このレシピの生い立ち
カニかま大好きな子供達。いつもはただパクパク食べてますが、冷凍庫には枝豆がいつもあり…

お弁当、おつまみに! カニかま枝豆天ぷら

お弁当には緑と赤が必需品!
ならばと一緒に揚げちゃいました。
このレシピの生い立ち
カニかま大好きな子供達。いつもはただパクパク食べてますが、冷凍庫には枝豆がいつもあり…

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材料

カニかま 2本分
  1. カニかま 2本
  2. 枝豆 4粒
  3. 天ぷら粉 大さじ1
  4. 大さじ1
  5. 一つまみ
  6. 揚げ油 適量

作り方

  1. 1

    カニかまは半分に切ります。
    中央に上下を残して切り込みを入れます。
    (後ろまで通ってしまっても大丈夫です)

  2. 2

    切り込みに枝豆を挟み込みます。

  3. 3

    塩を混ぜた天ぷら衣をつけて、油でさっと揚げれば出来上がりです。

コツ・ポイント

切り込みをあまり長くしてしまうと、枝豆が抜け落ちてしまいます。
反対に小さい所に無理やり挟もうとすると、裂けて上下が残りません。
そっと加減しながら挟み込んで下さいね!

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みらっち
みらっち @cook_40041963
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「ストウブ」の鍋を買った途端、脱マンネリに目覚めました。少しづつですが、日々勉強させていただきたいと思ってます。
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