夏野菜のヘルシー丼
harucook @cook_40039453
サプリ米入りのご飯と夏野菜にピリ辛のゴマだれをかけたさっぱり丼です。
このレシピの生い立ち
ダイエット中に食べられる低カロリーの丼メニューを考えました。
夏野菜のヘルシー丼
サプリ米入りのご飯と夏野菜にピリ辛のゴマだれをかけたさっぱり丼です。
このレシピの生い立ち
ダイエット中に食べられる低カロリーの丼メニューを考えました。
作り方
- 1
サプリ米を入れてご飯を炊く。
- 2
ゴーヤは縦半分に切りわたを取り、5mm厚さに切る。塩を入れた熱湯でさっと茹でる。
- 3
カボチャはわたを取り、レンジで1分加熱して皮をむき、5mm厚さに切る。レンジで2分加熱して塩・こしょうする。
- 4
ナスはヘタを取って縦半分に切り、5mm厚さに切る。レンジで2分加熱する。
- 5
みょうがはみじん切りにする。しょうがはすりおろす。
-
- 6
笹かまぼこを5mm暑さに切る。●の調味料を合わせておく。
- 7
お皿にご飯を盛り、海苔をちぎって全体にのせる。野菜を乗り付けて、中央に笹かまぼこ、しらす、みょうがをのせる。
- 8
合わせておいた●をかけて、おろししょうがをのせる。
コツ・ポイント
野菜をレンジで加熱するときは、ラップを軽くかけて、1分ずつ様子をみてください。
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