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ヘルシーに♪鶏煮の葱まみれ
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ヘルシーに♪鶏煮の葱まみれ-レシピのメイン写真

ヘルシーに♪鶏煮の葱まみれ

ゆのたママ
ゆのたママ @cook_40037628

少し手間はかかりますが、あっさり美味しくヘルシーに♪葱はどっさり!!
このレシピの生い立ち
居酒屋さんで食べた、『焼豚の葱まみれ』をダイエット風レシピに!

少し手間はかかりますが、あっさり美味しくヘルシーに♪葱はどっさり!!
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居酒屋さんで食べた、『焼豚の葱まみれ』をダイエット風レシピに!

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ヘルシーに♪鶏煮の葱まみれ

ゆのたママ
ゆのたママ @cook_40037628

少し手間はかかりますが、あっさり美味しくヘルシーに♪葱はどっさり!!
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材料

  • 鶏むね肉 3枚
  • 葱 適量
  • ☆お酒 300cc
  • ☆醤油 200cc
  • ☆みりん 200cc
  • ☆砂糖 大さじ2
  • ☆ハチミツ 大さじ1
  • ☆酢 大さじ1~2
  • ★水溶き片栗粉 適量
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作り方

  1. 1

    ムネ肉は皮を取り除きたっぷりのお湯で10分ほどボイルします。(中まで出来てなくてもOK)

  2. 2

    ☆の調味料を鍋で煮立たせて、ボイルしたムネ肉を入れる。
    ここでも5分ほど中火で煮る。

  3. 3

    火を止め、鍋に入れたまま蓋をして半日以上そのままおく。

    • ヘルシーに♪鶏煮の葱まみれ作り方3写真
  4. 4

    薄く削ぎ切りし、お皿に盛りつける。

    • ヘルシーに♪鶏煮の葱まみれ作り方4写真
  5. 5

    煮汁を適量取り、煮詰め(好みで味を調えてください)★を入れとろみがついたら、火を止める。

    • ヘルシーに♪鶏煮の葱まみれ作り方5写真
  6. 6

    4の肉の上にたっぷりかけてください。
    その上にさらにどっさりと葱を!
    完成です^^

    • ヘルシーに♪鶏煮の葱まみれ作り方6写真

コツ・ポイント

手探り状態で作ったので、分量も計ってません><こちらに記入してあるのは、ザックリの量です!
味を見ながら、好みの味付けにお願いします^^;

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ゆのたママ
ゆのたママ @cook_40037628
2009/07/15 12:16に公開
【Family】☆メタボリック族の酋長になれそうダイエット諦めたの同い年ダーリン☆超超超天然 意外としっかり者大3 一人暮らし中級者長女ちゃん☆我がままで自信家 でも淋しん坊大1 一人暮らし初心者次女ちゃん☆ラグビー頑張ってます!高2 長男君☆かなぁ~りいい加減で楽天家年中ダイエッター…もうほとんど諦めてるゆのたママ『ダイエット部』 №14
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このレシピのキーワード

煮物 ねぎ はちみつ 酒 鶏胸肉

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