材料です。

じゃがいもは皮つきのまま金タワシでよく洗い5mm幅の拍子木に切る。ベーコンも5mm幅に切る。塩辛とキムチは小皿に盛る。

フライパンを熱しオリーブオイルを入れ中火でじゃがいもを3分炒める。

ベーコンを加え1分炒めたら軽く塩胡椒を振る。

皿に盛り、塩辛とキムチと食卓へ。

皿にポテトを取分けトッピングをかけて食します。写真は塩辛をトッピングしたポテト。

キムチをトッピングしたポテト。