☆スイートポテト☆

みなみみどり @cook_40195048
サツマイモ好きさんにはたまらないスイートポテト
簡単にできるようシンプルにそして応用ができるようにしています。
このレシピの生い立ち
お芋が大好き(^^)そして2歳のムスメとも
一緒に食べられて、簡単に作れるおやつを・・・と
思って作りました。
☆スイートポテト☆
サツマイモ好きさんにはたまらないスイートポテト
簡単にできるようシンプルにそして応用ができるようにしています。
このレシピの生い立ち
お芋が大好き(^^)そして2歳のムスメとも
一緒に食べられて、簡単に作れるおやつを・・・と
思って作りました。
作り方
- 1
サツマイモは皮をむいて適当な大きさに切り、水にさらしてあくをぬき、お鍋でやわらかくなるまでゆでる。
- 2
熱いうちにうらごしする
- 3
裏ごししたさつまいもに★を加えてよく混ぜ、冷蔵庫で10分ほど冷やす。
- 4
一口大に丸くまるめて卵黄を上に塗る。
- 5
オーブントースターで軽く焦げ目がつくまで焼く。
コツ・ポイント
熱々でも美味しいですが、冷蔵庫で冷やして食べても美味しいです(^^)♪
生クリームは牛乳・豆乳でも代用可。生地がどろどろにならないように加減して入れてください。
お砂糖も甘さはお好みで調節してみてください!
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18869442