鮭と長ネギのゴマみそ炒め
いつもの食材で少し変わった炒め物♪
ごまの風味がとてもいいです。
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立派な長ネギを頂いたのでー^ ^
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立派な長ネギを頂いたのでー^ ^
鮭は一口大に切り、大きな骨をあらかじめとっておく。
長ネギはよく洗い、斜め切りにする。
鮭にまんべんなく小麦粉をつけたら油をひいた深めのフライパンで揚げ焼きにしていく。
あまりさわらずじっくり焼いてください。焼き色がついたら、長ネギをを投入し、しんなりするまで炒める。
ネギがしんなりしたら、*を入れて全体にからまったら完成!!
ゴマが好きな方はもっと入れてね~~♪
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