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茎わかめとエリンギのにんにく炒め
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茎わかめとエリンギのにんにく炒め-レシピのメイン写真

茎わかめとエリンギのにんにく炒め

kitaruna
kitaruna @cook_40067207

茎わかめが美味しいつまみになりました。
このレシピの生い立ち
実は生わかめと間違って買っちゃった、茎わかめの消費に困ってできたら、美味しかった！

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茎わかめとエリンギのにんにく炒め

kitaruna
kitaruna @cook_40067207

茎わかめが美味しいつまみになりました。
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材料

  • 茎わかめ ５〜６本
  • エリンギ １本
  • にんにく 半かけ
  • 納豆のタレ ２パック
  • 塩(塩麹) 適量
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作り方

  1. 1

    茎わかめを一晩水にさらす
    (水を二回程変える)

  2. 2

    ５センチ位にカット

  3. 3

    エリンギを拍子切り

  4. 4

    サラダ油を引いたフライパンに、にんにくスライスとエリンギを炒めて、香りが立ってきたら、茎わかめを投入

  5. 5

    全体に火が通ったら、納豆のタレを２パック回し入れる

  6. 6

    味を見て塩気が足りなかったら、塩味をつける(私は塩麹を入れました)

コツ・ポイント

味見て足りなかったら、塩でも醤油でも、あと味醂など、なんでも足して下さい〜適当に☆

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kitaruna
kitaruna @cook_40067207
2017/02/01 01:26に公開
簡単、時短レシピ
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このレシピのキーワード

炒めもの エリンギ こうじ にんにく 納豆 茎わかめ

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