アプリでひらく作り方
- 1
サツマイモを1.5cm幅に細切りする。
- 2
サツマイモを素揚げする。
- 3
フライパンにざらめと紹興酒をしいて火を入れる。
- 4
とろとろと水飴状になったら素揚げしたサツマイモをからめる。
- 5
黒ゴマを振りかけて出来上がり。
コツ・ポイント
紹興酒を追加することでコクと風味upです！
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