冷たいさつまいもの飴掛け
weeeat！ @weeeat
カリカリの飴とホクホクのさつまいもの食感が楽しめる、夏にぴったりの冷たいおやつです♪
このレシピの生い立ち
weeeat!では、プラントベースを中心としたレシピを紹介しています。サイトには、PBF商品なども紹介しています♪ぜひチェックしてみてください。
HP：https://bit.ly/3quJ3DU
冷たいさつまいもの飴掛け
カリカリの飴とホクホクのさつまいもの食感が楽しめる、夏にぴったりの冷たいおやつです♪
このレシピの生い立ち
weeeat!では、プラントベースを中心としたレシピを紹介しています。サイトには、PBF商品なども紹介しています♪ぜひチェックしてみてください。
HP：https://bit.ly/3quJ3DU
アプリでひらく作り方
- 1
サツマイモは約1.5㎝角×8㎝長さの棒状に切ります。
-
- 2
小さめのフライパンに、1とかぶるぐらいの米油を入れてから火をつけます。(中火）
表面がカリッとしたら取り出します。 -
- 3
2のフライパンの油を拭き取り、Aを入れて火をつけます。とろみがついたら火を止め、2を加えて絡めます。
-
- 4
3を1本ずつ取り出して氷水にくぐらせ、くっつかないようオーブンシートの上に並べます。
-
- 5
冷凍庫で冷やし、お好みで黒ゴマを散らしていただきます。
-
- 6
栄養価等はこちら→https://weeeat.tokyogas-com.co.jp/recipe/00126.html
コツ・ポイント
飴にさつまいもを絡めるタイミングは、飴を箸で取ると少し糸が引くようなとろみが付くぐらいがちょうど良いです。さつまいもは皮が付きのまま使うとカリッとした食感が味わえます。
つくれぽ
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
- ご飯に合う！凄く美味しい【ゴーヤの佃煮】
- 【お弁当レシピ】めちゃウマ！ビビンバ弁当
- 牛肉と野菜のしぐれ煮♪甘辛くて作り置きに
- 豆腐の酸辣湯★酸っぱ辛いスープ★朝ご飯
- じゃがニラチーズチヂミ
- Grilled chicken breast with balsamic apricot sauce
- California Farm Tiramisu Dessert
- Jeremiah’s Cowboy Spaghetti
- Apricots baked with brown sugar cinnamon butter sauce
- California Farm Instant Fresh Mascarpone Cheese
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21592284
