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ヘチマの中華炒め
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ヘチマの中華炒め-レシピのメイン写真

ヘチマの中華炒め

tibitann17
tibitann17 @cook_40084343

夏になったらヘチマでしょ♡
切って炒めるだけの簡単メニュー
このレシピの生い立ち
夏になったら食べたくなるヘチマ！味噌炒め以外で食べたくて。
私は1人でペロッと食べちゃいます♪

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夏になったら食べたくなるヘチマ！味噌炒め以外で食べたくて。
私は1人でペロッと食べちゃいます♪

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夏になったらヘチマでしょ♡
切って炒めるだけの簡単メニュー
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夏になったら食べたくなるヘチマ！味噌炒め以外で食べたくて。
私は1人でペロッと食べちゃいます♪

夏になったらヘチマでしょ♡
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夏になったら食べたくなるヘチマ！味噌炒め以外で食べたくて。
私は1人でペロッと食べちゃいます♪

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材料

2人前
  • ヘチマ 小さいの2本
  • ごま油 大さじ1
  • ウェイパー 小さじ2
  • 水 10cc
  • 味の素 少々
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作り方

  1. 1

    へちまの皮を剥く

    • ヘチマの中華炒め作り方1写真
  2. 2

    ピーラーで！こんな感じ

    • ヘチマの中華炒め作り方2写真
  3. 3

    1cmの輪切りにする

    • ヘチマの中華炒め作り方3写真
  4. 4

    ごま油をしき、中火〜弱火でへちまを炒める。

    • ヘチマの中華炒め作り方4写真
  5. 5

    蓋をして、へちまが透き通るまで3〜4分炒めて下さい。

    • ヘチマの中華炒め作り方5写真
  6. 6

    水10ccでウェイパーを溶いて、フライパンに加え、よく混ぜ合わせる。
    最後に味の素で味を整えて、できあがり♪

    • ヘチマの中華炒め作り方6写真

コツ・ポイント

味の素はなくてもOK!
十分美味しいです♡

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tibitann17
tibitann17 @cook_40084343
2013/08/27 07:04に公開

このレシピのキーワード

炒めもの へちま

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