
作り方
- 1
鶏肉を一口大に切り●をボール1周分入れ下味を漬けておく
- 2
ナスを食べやすい大きさに切る
- 3
下味を着けた鶏肉のボールに片栗粉を入れて混ぜる
- 4
フライパンに多めの油を入れ鶏肉を炒める、火が通ったら一旦フライパンから取り出す
- 5
鶏肉を炒めたフライパンでナスを炒める、ナスに火が通ったら鶏肉を再び入れ炒める
- 6
フライパンに〇とネギを入れて炒めて汁気がなくなったら完成!
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