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ささみとインゲンのごまダレ和え
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ささみとインゲンのごまダレ和え-レシピのメイン写真

ささみとインゲンのごまダレ和え

あらおば
あらおば @cook_40046766

冷蔵庫に残っているしゃぶしゃぶのタレで簡単に。
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しゃぶしゃぶのタレがあまっていたので・・・

冷蔵庫に残っているしゃぶしゃぶのタレで簡単に。
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しゃぶしゃぶのタレがあまっていたので・・・

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ささみとインゲンのごまダレ和え

あらおば
あらおば @cook_40046766

冷蔵庫に残っているしゃぶしゃぶのタレで簡単に。
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材料

6~7人分
  • 鶏ささみ肉 5枚
  • インゲン お好きなだけ
  • パプリカ 彩りに
  • ごまダレ 適宜
  • ポン酢 適宜
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作り方

  1. 1

    ささみは筋を切り、お酒をふりかけて耐熱容器に入れ、ふたをして5~6分チン。途中爆発するかもしれないので要注意!

  2. 2

    冷めたら手で裂いておく。インゲンは色よく塩ゆでして、パプリカもさっとゆで、水にさらして斜め細切りにする。

  3. 3

    1と2を混ぜて、お好みのタレで和えるだけ。ごまダレとポン酢をあわせるとおいしいと思います。

  4. 4

コツ・ポイント

1で酒蒸しにしたときに鶏肉のダシが出るので、少し取ってタレに混ぜるとよい。

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あらおば
あらおば @cook_40046766
2009/06/22 00:06に公開
還暦を迎えた専業主婦です。今や旦那さんと2人きり♡
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このレシピのキーワード

いんげん パプリカ ささみ

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