オススメ～！！木綿豆腐でいりこの冷奴♪
haneken @cook_40113613
私のレシピにしては、ひと手間かけた？料理。
でもホントは全然手間ってほどじゃないです。この冷奴だけは木綿がオススメ！！
このレシピの生い立ち
母がよく作って出してくれました。
私のお気に入りの冷奴の食べ方のひとつです。
オススメ～！！木綿豆腐でいりこの冷奴♪
私のレシピにしては、ひと手間かけた？料理。
でもホントは全然手間ってほどじゃないです。この冷奴だけは木綿がオススメ！！
このレシピの生い立ち
母がよく作って出してくれました。
私のお気に入りの冷奴の食べ方のひとつです。
作り方
- 1
玉ねぎはみじん切りにして、水にさらす。
- 2
いりこは写真のように頭と尾をとって、胴の部分を２，３個に手でちぎる。
-
- 3
胴と頭にわけました～。
頭のほうも捨てないでダシに使ったりしてくださいね。
（ワンちゃんのエサにもなります） -
- 4
木綿豆腐の上に、１と２をのせ、しょうゆをかけて食べる。
コツ・ポイント
しょうゆはダシ醤油なんかでなく、普通のお醤油でよいです。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18870780
