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誰でも簡単シンプル☆えのマヨきゅうり

ちょころん
ちょころん @cook_40021840

えのきときゅうりとマヨだけなのに、やめられない旨さなんです。
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材料

1人分
  • えのきだけ 小1/2袋(約50g)
  • きゅうり 50g
  • マヨネーズ 適量
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作り方

  1. 1

    えのきは根元を切り落として長さを半分にし、お皿に広げる。ラップをかけて電子レンジで30秒~40秒加熱。水気を捨てる。

  2. 2

    きゅうりは千切りにする。

  3. 3

    えのきときゅうりを合わせてマヨネーズで和え、最後に塩で味を調える。

コツ・ポイント

カロリーカットマヨならさっぱりと口当たりよく、普通のマヨならもったりコクあり。お好みでどうぞ(´・ω・`)

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ちょころん
ちょころん @cook_40021840
2013/08/15 04:42に公開
料理というより実験に近いレシピを日々考案。料理と呼べるものじゃないとしても、百歩譲って料理と呼んでやってください。おいしい野菜の味付けは塩オンリーが基本。素材の持ち味をいかに生かすか、研究には余念がありません。
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このレシピのキーワード

えのき キュウリ

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