もやしと豚肉のにんにく醤油和え
ちえポン @cook_40035712
このレシピならもやし一袋なんてあっという間にたいらげられちゃいます。にんにく醤油の風味が食欲そそりまくりです。
このレシピの生い立ち
もやしって安いし家計のお助けアイテム。もやしがメインになるようなおかずが作りたくて考えました。
アプリでひらく作り方
- 1
なべに水を入れ、沸騰したらもやしを一袋入れる。
- 2
３０秒くらいしたら細切れにした豚肉を１のなべに入れて色が変わるまで茹でる。
- 3
お湯をよく切り、にんにく醤油を大匙３くらい（お好みで分量は調節してください）をいれ、よく混ぜる。
コツ・ポイント
にんにく醤油の作り方：にんにく１～２かけをスライスしたものとしょうゆ１カップくらいを保存容器に入れて３,４日置いておく。にんにくの風味がしょうゆについたら出来上がり。しばらく保存できます。お好みでしその葉を入れたりしても風味豊かになります。
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