CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • プレミアムレシピ
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
牛肉と茄子の炒め物!~味噌味
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
牛肉と茄子の炒め物!~味噌味-レシピのメイン写真

牛肉と茄子の炒め物!~味噌味

ピチコとムスメ
ピチコとムスメ @cook_40178687

美味しい(^∇^)ビールにも合うし、ご飯もすすみます!
このレシピの生い立ち
実母がよく茄子の田楽を作ってくれていたのを思い出し、それをヒントにこのメニューができました。

美味しい(^∇^)ビールにも合うし、ご飯もすすみます!
このレシピの生い立ち
実母がよく茄子の田楽を作ってくれていたのを思い出し、それをヒントにこのメニューができました。

もっと読む

牛肉と茄子の炒め物!~味噌味

ピチコとムスメ
ピチコとムスメ @cook_40178687

美味しい(^∇^)ビールにも合うし、ご飯もすすみます!
このレシピの生い立ち
実母がよく茄子の田楽を作ってくれていたのを思い出し、それをヒントにこのメニューができました。

美味しい(^∇^)ビールにも合うし、ご飯もすすみます!
このレシピの生い立ち
実母がよく茄子の田楽を作ってくれていたのを思い出し、それをヒントにこのメニューができました。

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

2人分
  • 牛もも肉スライス 150g
  • 人参 15cm
  • 茄子 2本
  • ☆味噌 大さじ2
  • ☆酒 大さじ4
  • ☆砂糖 大さじ2
  • 塩コショウ 少々
  • ごま油 大さじ1
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    牛肉と茄子は適当な大きさに切る。牛肉に塩コショウしておく。ニンジンはスライスにしておく。☆を混ぜ合わせておく。

  2. 2

    フライパンにごま油を熱し、人参と茄子を炒め、火が通ったらお肉を入れ炒め合わせる。

  3. 3

    混ぜておいた☆を入れ、火が通れば出来上がり。

コツ・ポイント

私は関西なので、甘めの味付けになってますが、お好みで砂糖を加減してくださいね。

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました!

ピチコとムスメ
ピチコとムスメ @cook_40178687
2013/08/13 08:06に公開
最近は更新全くできずです。^^; ですが毎日クックパッドを見ては頑張ってお料理しています。みなさんのレシピのおかげで私の料理のレパートリーも質もアップして、うれしいです。簡単、早い、美味しい!これをコンセプトにこれからもクックパッドを頼りにお料理がんばろっ!
もっと読む

このレシピのキーワード

炒めもの なす にんじん 酒 牛もも 味噌

似たレシピ

その他のレシピ

  1. 歯ごたえがあっても苦くないゴーヤの佃煮
  2. 盛岡じゃじゃ麺 と 〆のちーたんたん
  3. まぐろ・サーモン・アボカドのポキ丼
  4. 中華風ゴーヤとひき肉炒め♡超簡単で美味しい
  5. フレッシュピーチパイ
  1. 絶品!なすの挽肉はさみ揚げ Part2
  2. パリッパリでジューシー!絶品チキンソテー
  3. 酸っぱくない小鯵(豆あじ)の南蛮漬け
  4. ミニトマトDEセミドライトマト&保存法♪
  5. シーフードミックスで本格中華♪海鮮八宝菜
  6. Cherry Cream Crescent Log
  7. Pizza Cupcakes - Tasty Little Treats!
  8. Paleo coconut bread
  9. Spicy Egg And Chinese Sausage Fried Rice
  10. Jalapeno Popper Dip
  1. 【ゴーヤ】チャンプル
  2. たこときゅうりのめかぶ和え
  3. とうもろこしの粒はずし方
  4. 生ハムとエビのパスタ(バジル風)
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18871583
クックパッドのアプリならインスタレシピも保存OK!

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
プレミアムレシピ

30万回以上作られた人気作者のレシピ

ここでしか読めない、実績ある作者の自信作が揃っています。レシピを作ると、作者の応援につながります。

詳しくはこちら
close