＼材料はたったの4つだけ☆／ 使う調味料は塩・こしょうのみというシンプルさなのに、一口食べれば驚くほど深い旨味が広がる、実家の母の得意料理です♪ トロトロに蒸されて甘〜くなった白菜に、ピリッとしたこしょうのアクセントが相性抜群！あと一品ほしい時にもパパッと作れる、心も体も温まるお助け副菜です。

実家で母がよく作ってくれた、大好きな思い出の味を再現しました。

特別な調味料は何も使わないのに、お肉の旨味を吸った白菜の甘みが引き立ち、ご飯がいくらでも進む自慢のおかずです。この引き算の美味しさを、ぜひたくさんの方に味わってほしくてレシピにしました。