フライパンでヘルシー大学芋☆

フライパンでヘルシー大学芋☆

ナツトモ @cook_40201830

たまに無性に食べたくなる大学芋☆
外はサクッ、中はホクッ♫
おやつに一人で食べちゃいました。
このレシピの生い立ち
友達からたくさんさつまいもをもらったので。

たまに無性に食べたくなる大学芋☆
外はサクッ、中はホクッ♫
おやつに一人で食べちゃいました。
このレシピの生い立ち
友達からたくさんさつまいもをもらったので。

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たまに無性に食べたくなる大学芋☆
外はサクッ、中はホクッ♫
おやつに一人で食べちゃいました。
このレシピの生い立ち
友達からたくさんさつまいもをもらったので。

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外はサクッ、中はホクッ♫
おやつに一人で食べちゃいました。
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材料

さつまいも中１本
プレミアムきび砂糖大さじ２
酢小さじ１
サラダ油大さじ２
黒ごま適量

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作り方

1

さつまいもをよく洗って乱切りにし、水にさらしアク抜きをする。
2

さつまいもを電子レンジで２分加熱する。
3

フライパンに油を入れ、さつまいもを焼き目がつくまで炒めめる。
4

余分な油を取り除き、きび砂糖と酢をふりかけ、さつまいもにからめる。
5

砂糖が溶けてさつまいもになじんだら、黒ごまをたっぷりかけてできあがり☆

コツ・ポイント

お好みで黒みつをかけて食べてもおいしいです。

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ナツトモ @cook_40201830

2009/07/09 06:49に公開

結婚２年目の専業主婦です。毎日クックパドにお世話になっています。皆さんのようにおいしい料理を掲載できるように頑張ります！