フライパン一つで焼き肉と焼き野菜を作りました。
お肉は冷凍していた牛肉でも清酒を使っておいしく仕上がりました。
このレシピの生い立ち
割と高めのお肉を冷凍していたので、焼き肉にして食したいと思いました。　人参を厚めに切っていたので、どうやって中まで火を通すか考えた時に「タカラ料理のための清酒」を利用することを思いつきました。