息子お得意☆ ワッフル
chikappe @chikappe04
息子がよく学校で作るワッフルの材料＆分量をもとに、家庭でも作りやすいようにアレンジ。息子はタイマー係です☆
このレシピの生い立ち
息子が参観日の時に、いつも作って販売するワッフル。オリジナルは、卵を6個も使う大量の生地＆手こねですが、HBでできるようにアレンジ。オリジナルは例えば薄力粉は907gなど細かい数字で、これを子どもたちがちゃんと量っていると思うと感心です。
息子お得意☆ ワッフル
息子がよく学校で作るワッフルの材料＆分量をもとに、家庭でも作りやすいようにアレンジ。息子はタイマー係です☆
このレシピの生い立ち
息子が参観日の時に、いつも作って販売するワッフル。オリジナルは、卵を6個も使う大量の生地＆手こねですが、HBでできるようにアレンジ。オリジナルは例えば薄力粉は907gなど細かい数字で、これを子どもたちがちゃんと量っていると思うと感心です。
作り方
- 1
材料を所定の場所に入れて、生地作りコースでスイッチオン。とろっとした生地ができあがります。
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- 2
生地ができあがったら、ワッフルメーカーの電源を入れて予熱します。
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- 3
だいたい大さじ2杯くらいの量をスプーンですくって、ワッフルメーカーの中央にのせます。このスプーンは25cc入ります。
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- 4
ふたをして待つこと4分(機種によって時間は変わる場合あり)、きれいな焼き色がつけば完成です。
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コツ・ポイント
オリジナルは砂糖→ザラメ、マーガリン→バターです。ザラメだと、パンケースに傷がついてしまうので砂糖に変更しました。オリジナルと、若干配合の割合は変わっています(卵1個分に換算しましたがどれも割り切れませんでした)。全量約1560kcal
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18873130
