ゴボウサラダ♪
おたんこなすです @cook_40202300
調味料の種類も最小限！簡単に作れます♪
このレシピの生い立ち
きんぴらごぼうは飽きる！あきないゴボウの食べ方ないかなと思って作り始めました♪
ゴボウサラダ♪
調味料の種類も最小限！簡単に作れます♪
このレシピの生い立ち
きんぴらごぼうは飽きる！あきないゴボウの食べ方ないかなと思って作り始めました♪
作り方
- 1
ゴボウを千切りにして水にさらしす。
- 2
人参とコンニャクもゴボウと同じくらいの長さに千切りにする。
- 3
フライパンに油をひき、ゴボウと人参とコンニャクを炒める。
- 4
野菜がしんなりしてきたらめんつゆと砂糖をいれ、たまにかき混ぜ水を飛ばしながら全体に味を染み込ませる。
- 5
全体に味が馴染んだら火を止め冷ます。ここの時点でおかずにしてもOK
- 6
冷めたらマヨネーズとすりゴマをいれよくかき混ぜる。甘味が足りなかったら砂糖を少し足す。完成！
コツ・ポイント
味の濃さなどはめんつゆとかで調節してください。私はちょっと甘めが好きなので砂糖多めです。
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