ニンニクは皮をむき、2〜3ミリの厚さにスライスします。

小麦粉に水を加え、中にスライスしたニンニクを入れて混ぜます。

＊小麦粉に入れる水の量は写真を参考に。

食べやすい大きさで揚げます。

＊一つがニンニク5枚位かなぁ。

揚げ終わったら、温かいうちに塩、パセリを振りかけて出来上がり。