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バジルのクリームパスタ♫
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バジルのクリームパスタ♫-レシピのメイン写真

バジルのクリームパスタ♫

やまにゃんこしぽこ
やまにゃんこしぽこ @cook_40202341

プランターバジルをタップリ使って、バジルの香りいっぱいのパスタに。コッテリしてなくてペロッと食べれます!
このレシピの生い立ち
家にバジルが大量に育ちました。
ニンニク使わないパスタが食べたくて作ってみました!

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バジルのクリームパスタ♫

やまにゃんこしぽこ
やまにゃんこしぽこ @cook_40202341

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材料

2人分
  • バジル(乾燥バジルでも) 20枚
  • 玉ねぎ 1/2
  • 厚切りベーコン 1枚
  • 生クリーム 大さじ6
  • 塩 少々
  • 粗挽き胡椒 お好みで
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作り方

  1. 1

    湯を沸かし、パスタを茹でる。玉ねぎをみじん切りし、しんなりするまでオリーブオイルで炒める。

  2. 2

    ベーコンも炒める。
    弱火にして生クリームを入れ、みじん切りしたバジルを加える。

  3. 3

    茹で上がったパスタをソースに絡める。
    その際、パスタの茹で汁も大さじ4加える。ちょっとソースがゆるくなるくらい。

  4. 4

    塩、胡椒で味をととのえる。

コツ・ポイント

バジルもっといれてもいいと思います。
香りがいいので、あんまり味付けしなくても美味しいです。ソースがコッテリしていたら、茹で汁で調節して下さい。

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やまにゃんこしぽこ
やまにゃんこしぽこ @cook_40202341
2013/08/27 05:17に公開

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