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青い部分＆モヤシ♪節約つまみピリ辛ナムル
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青い部分＆モヤシ♪節約つまみピリ辛ナムル-レシピのメイン写真

青い部分＆モヤシ♪節約つまみピリ辛ナムル

飛んでぶー
飛んでぶー @cook_40053377

程よい辛さの節約おつまみです♪
凄く簡単に出来ちゃいますよ♪これも、ビビンバに乗せても美味しいですよ(^o^)v

このレシピの生い立ち
これも…(笑)ID：18713077のモヤシ＆ピリ辛バージョンです♪

程よい辛さの節約おつまみです♪
凄く簡単に出来ちゃいますよ♪これも、ビビンバに乗せても美味しいですよ(^o^)v

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これも…(笑)ID：18713077のモヤシ＆ピリ辛バージョンです♪

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青い部分＆モヤシ♪節約つまみピリ辛ナムル

飛んでぶー
飛んでぶー @cook_40053377

程よい辛さの節約おつまみです♪
凄く簡単に出来ちゃいますよ♪これも、ビビンバに乗せても美味しいですよ(^o^)v

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これも…(笑)ID：18713077のモヤシ＆ピリ辛バージョンです♪

程よい辛さの節約おつまみです♪
凄く簡単に出来ちゃいますよ♪これも、ビビンバに乗せても美味しいですよ(^o^)v

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材料

  • モヤシ １袋
  • ネギの青い部分 細め２本分
  • ＊豆板醤 小さじ１
  • ＊コチュジャン 小さじ１/２
  • ＊塩、ｺｼｮｰ 各 少々
  • ＊ゴマ(炒りでもすりでもOKです) 大さじ１
  • ＊ごま油 大さじ１
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作り方

  1. 1

    モヤシを袋の中で洗って、丼に入れて、ラップをして１０００wで１分チンして、ラップは取らずに余熱で火を通します。

    • 青い部分＆モヤシ♪節約つまみピリ辛ナムル作り方1写真
  2. 2

    その間にペーパーを敷いた耐熱皿にネギを１㎝位の斜め切りにして入れて、１０００wで３０秒チンします。

    • 青い部分＆モヤシ♪節約つまみピリ辛ナムル作り方2写真
  3. 3

    二枚重ねにしたペーパーでモヤシを絞って、ネギと＊が付いた物を全部入れて、良く混ぜて、お皿に入れ変えて冷やして完成です♪

    • 青い部分＆モヤシ♪節約つまみピリ辛ナムル作り方3写真

コツ・ポイント

今回のネギは細かったので、２本で作りましたが、普通の太さなら、１本で大丈夫です♪
味見をして、薄いと感じたら、塩で調整して下さい。

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飛んでぶー
飛んでぶー @cook_40053377
2013/08/21 02:47に公開
お酒大好き(♡˙︶˙♡)基本おつまみ作ってますwたまにおかずも載せるかな(´▽`*)ｱﾊﾊ休肝日大嫌いw体調不良で※返せなくてごめんなさいm(_ _)m有り難く見てるよーw
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このレシピのキーワード

ナムル ねぎ もやし コチュジャン ゴマ

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