焼きトウモロコシ
たか＠たかたかし @cook_40124962
夏の思い出、焼きモロコシ
このレシピの生い立ち
家で育てたトウモロコシです。油断していると取るタイミングを逃して実が入りすぎてしまう。焼くことで水分が飛び甘みが増すことから、大きめのトウモロコシこそ、焼きがおすすめです。
焼きトウモロコシ
夏の思い出、焼きモロコシ
このレシピの生い立ち
家で育てたトウモロコシです。油断していると取るタイミングを逃して実が入りすぎてしまう。焼くことで水分が飛び甘みが増すことから、大きめのトウモロコシこそ、焼きがおすすめです。
作り方
- 1
食べやすいように、手で半分に折るといいかも！
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- 2
塩をひとつまみ入れて、５分程度茹でる
-
- 3
取り出して、熱をさます
-
- 4
醤油を塗って焼く。表面がへこむくらいが良い
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コツ・ポイント
３のさます時間をしっかりとると良いです。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18873870
