焼きとうもろこし
甘うまの焼きとうもろこし!
このレシピの生い立ち
今年は大量にとうもろこしをいただいたので、焼きとうもろこしに。
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今年は大量にとうもろこしをいただいたので、焼きとうもろこしに。
醤油、味醂でタレを作っておく
とうもろこしの皮を剥ぎ、軽く水につけてラップに包む
600Wのレンジで2分加熱
食べやすい大きさにカットし、タレに漬ける
軽くサラダ油を引いて、フライパンを熱し、タレに漬けたとうもろこしを焼く
余ったタレをスプーンなどで回し塗りながら両面に焼き色が付くまで焼けたら完成!
タレに漬けたとうもろこしはすぐに焦げてしまうので、よくひっくり返してくださいね。
タレはよく余るので、他の料理に使ったり、冷蔵庫に保存してもう一度焼きとうもろこしに再利用したりしています。
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