簡単　ゆうがおスープ

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簡単　ゆうがおスープ

アンバーママ @cook_40202383

ゆうがおで簡単おいしいスープです。
このレシピの生い立ち
いままではお味噌汁か味噌炒めにすることが多かった「ゆうがお」ですが、ウエイパー・ほんだしのダブルだしでとっても美味しいスープが完成しました。
2015/8/12 写真を差し替えました

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ゆうがおで簡単おいしいスープです。
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材料

４人分

ゆうがお１５センチ位
ベーコン４枚
長ネギ(青い部分) 少々
水８００ｃｃ
ウエイパー大さじ１~
ほんだし(顆粒) 小さじ２~

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作り方

1

お鍋に短冊切りしたゆうがお・ベーコン・水・ウエイパー・ほんだしを入れ煮込みます。
2

ゆうがおがトロっと柔らかくなったら長ネギを加え、さっと煮込んだら出来上がり。

コツ・ポイント

ウエイパー・ほんだしは味見しながら加減してください。我が家では、夏場にゆうがお１本まるまる戴くと何度も作る簡単スープです。やさしいスープですよ。

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アンバーママ

アンバーママ @cook_40202383

2013/08/31 01:30に公開

このレシピのキーワード

スープベーコンゆうがお長ネギ

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