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キャベツとピーマンのじゃこサラダ♪
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キャベツとピーマンのじゃこサラダ♪-レシピのメイン写真

キャベツとピーマンのじゃこサラダ♪

SP♪
SP♪ @cook_40055773

温野菜をわさび酢醤油でいただく、簡単ヘルシー和風サラダ♪
このレシピの生い立ち
家族の昼食に、焼きそばを作りました。
私は、肉類や炒め物を食べないので、野菜だけ、あっさりといただきま～す♪

温野菜をわさび酢醤油でいただく、簡単ヘルシー和風サラダ♪
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家族の昼食に、焼きそばを作りました。
私は、肉類や炒め物を食べないので、野菜だけ、あっさりといただきま～す♪

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キャベツとピーマンのじゃこサラダ♪

SP♪
SP♪ @cook_40055773

温野菜をわさび酢醤油でいただく、簡単ヘルシー和風サラダ♪
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家族の昼食に、焼きそばを作りました。
私は、肉類や炒め物を食べないので、野菜だけ、あっさりといただきま～す♪

温野菜をわさび酢醤油でいただく、簡単ヘルシー和風サラダ♪
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家族の昼食に、焼きそばを作りました。
私は、肉類や炒め物を食べないので、野菜だけ、あっさりといただきま～す♪

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材料

1人分
  • キャベツ　 1枚
  • ピーマン 1/2個
  • もやし 軽くひとつまみ
  • 人参 少々
  • ちりめんじゃこ 大さじ1/2
  • もみ海苔 少々
  • 酢 小さじ1
  • 醤油 小さじ1
  • 練りわさび 小さじ1/3
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作り方

  1. 1

    キャベツ・ピーマン・人参は、食べやすい大きさに切り、もやしと一緒に、さっと、塩ゆでして、ざるに上げる。

  2. 2

    酢・醤油・わさびを合わせておく。

  3. 3

    温野菜を軽くしぼって器に盛り、もみ海苔とじゃこをトッピング。

  4. 4

    わさび酢醤油をかけて、いただきま～す♪

コツ・ポイント

わさびの代わりに、おろし生姜または、みじん切りの土生姜でも～。

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SP♪
SP♪ @cook_40055773
2013/08/18 03:08に公開
お肉や油物を、ほとんど食べないので、あっさりメニューオンリーです♪味付けは、薄めになっています。（実は、高血圧なのですー）で、1型糖尿病でもあり、インスリン自己注射のために、カーボカウント（糖質管理）実践中です ！http://samiesamie.blog.fc2.com/
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このレシピのキーワード

サラダ じゃこ もやし にんじん キャベツ ピーマン わさび

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